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安科瑞小說網(wǎng)>穿越歷史>吃貨的自白作文 > 第二十五章 院兒里的香椿樹
    小時🐊候住大雜🎴📻院兒,院兒里有棵香椿樹,高高的,瘦瘦的。

    它靜靜🎃🐘🕵的長在角落里,從夏到冬都沒人會注意到它,包括我們這些無惡不作,討人嫌的半大小子。

    原因有三。首先,沒有鳥去筑巢,自然沒有鳥蛋掏。其次🐶✉,一個果子都不長,爬它干嘛?最后,就算愛爬樹的也不去碰它,蹭一身樹膠不說,樹杈兒還極脆,一踩就斷。那年二蛋就懸點兒摔斷腿,幸虧掉在樹下的鴿子窩上,還砸扁了張大爺?shù)囊桓C雛鴿兒。

    香椿樹就是張大爺種的,卻儼然成了🥇全院兒街坊的福利。

    初春的冷雨飄落的時候,香椿樹難得的招人稀罕起來。當(dāng)返青的枝杈上呲出第一簇紫紅的嫩葉時,院兒里的大人們🍾🐯🐕就開始在樹下轉(zhuǎn)悠,時不時地仰著頭議論著:這個說可以摘了,🎢🤮那個說再憋幾天……

    我們這些孩子,🔩🤱🧝也會⛺🔃⌚在拍洋畫兒的間隙,時不時地仰頭看一眼樹梢兒。

    終于趕在一個周末,院兒里熱鬧了起來。大人們四下站著,仰😗🐟💙頭望著🀄……

    看著一個年輕的后生,通💳常是張大爺?shù)拇?#127950;小子。他敏捷的爬上屋脊,然后再攀緣而上,小心翼翼的在樹杈兒間徘徊。手里擎著個三四米的長竹竿,竹竿頭上綁了兩道鐵鉤。竿頭在樹梢兒間游走、顫動……

    一簇簇紫紅的新芽便在這顫動下如輕羽般飄落。不等新芽落地,早有樹下街坊抻著花床單兒接🛤🐡🙁住了。

    之后日子里,各家街坊們會分享每次的“勝🚽🍘利果實”,我家自然也回回都有。

    母親會把第一🐓🔆😵茬兒的嫩芽先用沸水燙一下。紫紅色的嫩芽在沸水中立即變得翠綠,屋里也彌🐒✒漫起香椿特有的氣息。

    燙📭過的香椿芽兒過冷水后,末刀切細(xì),與三五個雞蛋一小撮細(xì)鹽🐣🤐一同打散。

    熱鍋涼油,晃晃鍋,然后溜邊兒徐徐倒入蛋🥇🚣🈴液。蛋🕞🍏📟液便如黃牡丹般徐徐綻放。待一面焦香后把蛋餅翻個身兒,再煎另一面🌋🍺兒。

    那滿屋🚺彌漫的煎蛋和香椿的混合味道,就是春天的味道。

    當(dāng)最后一茬兒香椿下樹的時候,夏天早已來🥑臨。🌪🛹這時候母親會給我做一碗簡單的香椿面。

    末刀切細(xì)的香椿撒鹽略腌制。手搟面煮九成兒熟,過冷水后盛入大碗。蒯一勺兒腌好的香椿末到面條上🕸🥢🤙,拌勻即可。👟🏣香噴噴的,這就是夏天的味道。

    盛夏的午后,香椿樹在角落里兀自🎥枝繁葉茂的長著,但已不在大家的視野中了,偶爾有幾只納涼的麻雀在樹葉間撲閃……