68.論美食
李破軍四人各一落座，一坐下蘇定方便是皺眉不已，原來(lái)他是🍜🤜🗜看見(jiàn)李正李然二人也是安然🎃✡🌧落座，也未跟李破軍打招呼直接坐下，蘇定方不由得納悶兒。
這二人乃是家丁仆役，卻如何是與殿下同坐呢，倒不是他蘇定方看不起下人🚯😛，相反他還非常體恤士卒，只是地主鄉(xiāng)紳階級(jí)出身的蘇定方自幼也是報(bào)讀詩(shī)書(shū)（蘇定方父親蘇邕在州郡遭賊🌆🧀👡寇之時(shí)，聚起數(shù)千鄉(xiāng)丁保衛(wèi)州郡，由此可見(jiàn)，蘇定方家族也不是尋常人家的）并非莽漢，他是知道主仆有序這個(gè)道理的，王府家丁難道不知尊卑嗎。
李破軍一落座就朝蘇定方看去，準(zhǔn)備在侃一番，接著忽悠的😂🥤🏼，可是看見(jiàn)蘇定方疑惑的看著李正二人理所當(dāng)然的坐下時(shí)，李破軍略一思考，便是明🛂白了。
以前他讓李正🔨🌊等跟班坐下一起吃飯時(shí)也是遭到了反對(duì)的，也是花了一番力氣加上命令恐嚇以后才有如此“和睦”的，畢竟這個(gè)時(shí)代可不是后世和平人人平等的時(shí)代，是非常講究🍋🗃💩尊卑的，地位身份決定一切。
“呵呵，兄長(zhǎng)，無(wú)需多疑，李正二人與我一起長(zhǎng)大，親入兄弟，自可通坐，哈哈”，李破軍也是笑著跟蘇定方解釋?zhuān)慌缘睦钫?jīng)過(guò)多年相處早已知道自家郎君是何樣人，也是面色如常，只是李然此時(shí)經(jīng)提起還略有不適，總感覺(jué)這⤴🐷凳子扎屁股似的。
蘇定方聞言，心中也是明白，畢竟他也是親和下人的主子，也是笑笑，🗄🚋🍂但是心里面卻更堅(jiān)定了，果然雄主之資，小小年紀(jì)不焦躁，才德兼?zhèn)洌蛟S某家是對(duì)的，同時(shí)更堅(jiān)定了建功立業(yè)的信心，也可以說(shuō)更堅(jiān)定了對(duì)李破軍的信心。
二人便是對(duì)這渭南街頭一番評(píng)點(diǎn)，李正二人也是頻頻出言❌🥍。
不一會(huì)兒，店小二端著一個(gè)傳菜盤(pán)上🗂來(lái)了，后面還跟著一位小廝端🐡🦐🖌著菜盤(pán)💕。
“讓郎君久等了，這是咱店的招牌菜羊皮花絲，🌋🕕莫說(shuō)在渭南，就是在整個(gè)關(guān)內(nèi)也是一絕的，您請(qǐng)嘗嘗看”🌀🔻🐯，說(shuō)罷店小二掀開(kāi)碟子上的蓋碗，頓時(shí)一股酸辣香味彌漫開(kāi)來(lái)，李破軍一聞，初始就是覺(jué)得香，酸，辣味道，定是好菜，繼而不由得一怔，辣？嗯？辣！難道有辣椒？趕忙趴過(guò)去定睛看著盤(pán)內(nèi)，半天。
蘇定方等人不由得錯(cuò)愕，呃……這殿下，這是，雖說(shuō)這所謂的招牌菜確實(shí)好，但是這也……太🐊🚛🛰丟人了吧，身為皇室，什么沒(méi)吃過(guò)啊，至于嗎。
李破軍終于緩過(guò)來(lái)了，剛剛他居然聞到了辣味，要知道辣椒可是他的最?lèi)?ài)，無(wú)辣不歡🌘🔒🎄的，雖然知道隋唐沒(méi)有辣椒，此時(shí)一下子聞到辣味，他還以為里面有辣椒呢，結(jié)果一看里面只有花🔳🤼椒蒜蓉等物。
緩過(guò)來(lái)的李破軍發(fā)現(xiàn)眾人都是睜大眼睛看著他，也🐑💓明白了😖⬆，自己丟人了。
只得咳嗽?xún)陕暎云?#128757;🌙🍑尷尬，又說(shuō)道:“嗯，味道聞起來(lái)挺不錯(cuò)，確實(shí)不🥛🕣負(fù)招牌菜之名，小二介紹⏫👼🎬一下這菜的做法如何？是什么東西做的？”。
店小二聽(tīng)到稱(chēng)贊也是挺直腰桿🐬☕🌟，“也不怕小郎君知曉，這道羊🍵皮花絲，♐🧣🏔做法這渭南城里都知道，只是論地道，那還是得論咱家的。
這羊皮花絲是用羊腰子和其他輔料、調(diào)料、以及溫拌的方法制成而得名。嘿，小郎君別看這羊腰子不值錢(qián)也沒(méi)多🐝❣少人吃，那只是沒(méi)掌握做法罷了，這道菜就是用低檔料烹制成高檔菜的。要求要刀工細(xì)致，烹調(diào)考究，制作出的菜肴腰絲才脆嫩爽口，再者姜香、蒜香以及胡椒等配料也是要有分量的配制，這道菜才相得益彰，味道濃醇，清爽利口，嘿嘿，小郎君，這菜還有生精益血、壯陽(yáng)補(bǔ)腎功效噢”。
店小二一口氣搖頭晃腦的介紹完，李破軍也是明白了，這就是羊腰子掌握火候爆炒再加上配料香醇做成的，至于那啥生精益血、壯陽(yáng)補(bǔ)腎功效他自然也是知道的，羊腰子不就是羊腎嗎，🚜男人的大補(bǔ)之物啊，吃了沒(méi)壞處，哈哈。
再一看，細(xì)嫩🎃🍈🍶的羊絲兒和各種配料搭配，果然色香味俱，其實(shí)這就是一道涼菜，🚚🖨🏠可奈何就是羊絲火候刀功考究以及配料秘訣才難以做成的，至于那辣味可能就是胡椒姜蒜配合發(fā)出🤯✨🍴的。
李破軍帶頭🍿動(dòng)筷子，嗯，果然酸爽可口，古人果然會(huì)吃，誰(shuí)說(shuō)古代只會(huì)煮和烤了，南北朝時(shí)期，隨著“鐵鍋”與“植物油”的普及，就已經(jīng)為中國(guó)烹飪的代表技法——炒——奠定了基礎(chǔ)，煮菜那只是尋常菜式罷了，炒菜早已有人發(fā)現(xiàn)了，只是還沒(méi)發(fā)揚(yáng)出來(lái)，沒(méi)成為主流而已。
下面幾道菜也就是尋常菜式，幾人因🔓⏭📗😨為已經(jīng)在客棧用過(guò)飯，此時(shí)又嘗過(guò)這羊皮花絲，已經(jīng)是沒(méi)有胃口🆎了。
“哈哈，兄長(zhǎng)，這菜果然名不虛傳啊”。
“呵呵，確實(shí)不錯(cuò)，但也不過(guò)口腹之欲罷了”，蘇定方也是不置可否的笑了笑說(shuō)道🛑🔏🍿，好像對(duì)這口腹之欲頗為不屑。
李🤸🎢🏪破軍一聽(tīng)這話，也是急了，就明白對(duì)于蘇定方這樣耿直嚴(yán)正的儒將來(lái)說(shuō)❤🗡♈，美食是沒(méi)有吸引力的，可奈何李破軍本來(lái)就是個(gè)吃貨。
“呵呵，我觀兄長(zhǎng)似乎很不屑所謂🐣的口腹之欲啊”。
“呃，也不是不屑于，只是在某家看來(lái)這般奢華菜肴與那胡餅糙飯也是無(wú)異🧑🏊🔀的，下肚即為食而已，且還不如胡餅糙米補(bǔ)充氣力，只是多余浪費(fèi)奢靡而已”。
呃……這，李破軍也是無(wú)言以對(duì)了，🍯🤕對(duì)美食都沒(méi)興趣，而且歷史上蘇定方剛直嚴(yán)正也不貪女色，這樣活著不累嗎，果然牛人。
只是對(duì)于美食的鐘愛(ài)讓李破軍不得🗿🚃🏹落敗，又道:🧢💖“佩服兄長(zhǎng)心志，子曰:“食色性也”卻不知對(duì)兄長(zhǎng)卻是無(wú)用的，哈哈”。
“不過(guò)，兄長(zhǎng)卻也是有失偏📄⛳🔉頗，要知道民以食為天，對(duì)百姓來(lái)說(shuō)最重要的乃是吃食，而這許多美味🧝😔菜肴更是不知多少年來(lái)百姓在烹飪一道的智慧結(jié)晶，存在即合理，兄長(zhǎng)豈能說(shuō)其無(wú)用乎？”說(shuō)到這，蘇定方剛想辯解。
奈何李破軍打斷繼續(xù)說(shuō)道:“而這佳肴存在自是為能享用之人⛵享用，而胡餅糙飯也是為需要之人需要，有條件食佳肴，沒(méi)條件吃糙飯，這也是天理，就像這世界，自有窮富高低之分，有陰即有陽(yáng)一樣，還是那句話，存在即合理，🚬😀合乎理性的東西都是現(xiàn)實(shí)的，現(xiàn)實(shí)的東西都是合乎理性的。不知兄長(zhǎng)以為如何？”。
蘇定方目瞪口呆，旁邊的李正二人卻是滿(mǎn)眼崇拜的看著李破軍，不愧是小郎君，瞧這話說(shuō)的，多有水平，🦌🙎💵多有道理，雖🧡🔷然他倆完聽(tīng)不懂。
蘇定方雖然是聽(tīng)🔯🍴懂了，但是卻也不想辯駁，也無(wú)從辯駁。這殿下完就是胡攪詭辯嘛，他何🤝🤯📗時(shí)說(shuō)過(guò)美食存在是無(wú)用的，🍲📍只是說(shuō)與其他無(wú)異而已。
其實(shí)李破軍心里也是得意不已♈🧒🐈，“哈哈，看來(lái)詭辯之術(shù)我已經(jīng)略有所成了，哈哈”。
詭辯以任意的方式，憑借虛假的根據(jù)，或者將一個(gè)真的道理否定了，弄得動(dòng)搖了，或者將一個(gè)虛假得道理弄得非常動(dòng)聽(tīng)，好像真的一樣，詭辯論本就是有意顛倒是非、混淆黑白的，自是不受正統(tǒng)接納的，可是這亂世不就是一個(gè)顛倒黑白嗎，我要攻打，明明是為了利益，卻偏偏要弄一個(gè)出師有名，偏偏自詡正義之師，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期那些🏦周游列國(guó)忽悠的人不就是辨士嗎。
蘇定方在哪兒郁悶不已，沒(méi)想到這小殿下卻是個(gè)狡詐之人，李破軍卻哈哈一笑:“當(dāng)一樂(lè)，開(kāi)個(gè)玩笑，哈哈🗃🎠🤺，兄長(zhǎng)不要介意，走吧🛬🍱🌯，天色不早了”。
說(shuō)罷率先下樓了，自有李正前去付錢(qián)。
蘇定方卻是看著那臨風(fēng)傲然的背影不由得“癡”了，究竟是個(gè)什么樣的人呢，須臾變化這么大，呵呵，當(dāng)一樂(lè)嗎🦍🍥🍦？狡詐否？或許吧，或許這是那種人必備的吧。